水芹Daun Selom

水芹，根小，棵高，实心，柄呈绿色，纤维较粗，香味淡，菜质脆嫩，可食部分多。也有抗氧化的功能。生長於馬來西亞的溼地裏。
說到水芹，不能不提在北馬的著名涼拌菜：Kerabu Daun Selom 又稱爲 Urap selom. 把切細粒的水芹和椰絲、蝦米以及經過舂碎的辛香料攪拌，味道帶澀，加上椰絲的甜，口味和口感都很優良。