我们乘高铁到新竹吃米粉去啦！

台湾高铁 Taiwan High Speed Rail 于 2006正式通车，带给人们更多的交通便利和选择，也改变了一些传统旅行方式，从台北到新竹（约 75KM）只需28分钟，周末带着一家大小到新竹半天游，吃个午餐，逛个街，简单轻松。
新竹高铁站是值得一游的，是高鐵全線車站中最出色的車站之一。 高鐵站 外部造型，採用新竹科技產業中的半導體晶圓作為設計的元素。內部則大量採用玻璃元素，以圓弧型的造型，擷取了客家建築中圍籠屋的元素。是由姚仁喜所設計，於2002年威尼斯建築展獲獎
米粉，貢丸，是新竹聞名全台的兩大名產，每年，新竹市政府还特別舉辦米粉貢丸節，要讓全台鄉親到新竹吃名產、「鬥熱鬧」！
想吃米粉絕對是要到都城隍廟报到，这一带的食店，所使用的米粉都是來自當地工廠現做的新鮮米粉，Q度絕佳，再搭上特製湯頭，淋上香味誘人的肉燥，讓米粉嘗來味道足、口感順。
新竹貢丸應該也算是小一點的肉圓，因為它純粹是以豬肉做成的。事實上，據說在新竹貢丸還沒有成名以前，當地居民的確就是以肉圓來稱呼它。後來很多來自北部的食客，發現在它的製造過程中，是用木棒撞擊而成的。大家覺得有趣，便口耳相傳，因為這種撞擊的動作，台灣話便叫做「貢」，於是貢丸、貢丸就這麼叫開來了。如今新竹貢丸成名，幾乎傾銷台灣各地。有些別的地方生產的貢丸，也都想盡辦法，要用新竹的名稱，以利銷售。


台湾高铁公司
www.thsrc.com.tw/tw/index.htm