Wednesday, 31 October 2007

Budu


最简单不过了,首先,将小葱头,香茅切丝,小辣椒切粒,然后再挤下酸柑汁在Budu鱼酱内便成。这是丹州的特产,类似马六甲的Cencaluk,这里可是用新鲜的江鱼仔发酵而成,一般吉兰丹人的午餐都有Budu,煎鱼和生菜(Sayur Ulam).不能拆散的铁三角。
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