喝椰水的好處

最近天氣真的很熱，像火爐似的，令人受不了。天氣熱，什麽胃口也沒有，唯一想的，便是來一杯冰涼的椰水


居住在吉蘭丹這塊福地，隨時隨地都能喝到鮮摘的青椰水。這裡的椰子大部分來自Bachok ，不像泰國的香椰，這裡的青椰水沒那麽甜，喝起來不會有太大的負擔。
青椰子汁是一种最纯净的水。它不含胆固醇，但比其他水果或蔬菜含有更多的电解质。它带有甜味，充满了盐和维生素成分，这些营养素对身体都很重要。椰子汁的维生素C成分足以满足身体每日的需要量。它不含脂肪，碳水化合物，并且热量低。椰子汁对健康的好处还包括促进免疫系统和肠道健康，提高新陈代谢，帮助减肥，平衡身体pH值，抵御病毒，排除血液中的毒素等。
椰子水和人体血浆很类似，因此在很多国家还作为血浆的替代品当做输液使用。在二战时，椰子汁经常作为血浆替代品救治伤员，因为它不会伤害红血球，并且可以被人体接受。在霍乱和痢疾等紧急情况下，它还可以作为静脉注射液使用。
椰子汁的功效还包括促进消化。它帮助身体吸收维生素，氨基酸和矿物质等其他营养。它帮助钙和镁的吸收利用，因此对骨骼和牙齿发育都很重要。此外，它还有预防骨质疏松症的作用。
椰子汁是一种天然抗氧化剂，它帮助身体抵御自由基损害。椰子水增加身体代谢率，因此对减肥有帮助。椰子水的脂肪不会存储在体内，而是直接送进肝脏转变为能量。它促进药物更快吸收，增加它们的效力。此外，它还有治疗矿物质中毒的作用，帮助身体清除毒素。
椰子汁有很好的保健功效，并且没有任何副作用。经常喝椰子有助于健康长寿。在哥市，一粒青椰賣RM2.50 ，是人人可以負擔得起的超值飲料。我每星期都會喝兩至三粒的青椰水。


小貼士


• 盡量喝純椰水，不加糖水、冰塊。


• 剖開后的椰水，應在24小時内飲用，以免受細菌感染。