Tuesday, 13 October 2015

住在哥打巴魯市最令人滿意的事

Pantai Mek Mas
Pantai Mek Mas 
有朋友遠方來,接機後可直接到附近的河岸Desa Sabak看漁船歸來。岸邊有家木屋食檔,由三姐妹經營,專為漁夫們提供飲料和簡餐,坐在長木凳上,點一杯冰凍紅茶,一邊望着塗着東海岸色彩的船隻,一邊聽三姐妹和漁夫的寒暄已是一樂事。
必等到週末,就算平時六點下班,都可到PantaiMek Mas  Pantai Sabak海灘看日落,僅僅二十分鐘的車程,如水彩畫般的黃昏景色就在眼前。 若稍有時間,有燈塔的 Pantai Senok 也是好去處,此刻金鳥西墮,水天一色

Pantai Sabak 


Pantai Senok
Pantai Senok 

遊子們回鄉總少不了的咸糕(蝦仁米糕),丹州獨特小食,蒸米糕鋪上蝦仁末、香蔥酥和芹菜末,可當早餐或下午點心。每星期必吃上一兩次。
每個月的同學聚會,總能約上十來位,若碰到十幾年沒見面的同學,又再藉故聚會,吃飯聊天,不亦樂乎。
到海關處辦護照事務或馬泰過境證,永遠最快,從填寫表格、呈上到領證,從來不超過一小時。
想吃正宗泰國料理,可駕車到鄰國邊境小鎮歌樂 Sungai Golok去,吃一頓理想的午餐,轉到午間市場逛逛,邊看邊買,最後吃了一碗椰汁果冰才願意回國。
極多社區公園每天早晚皆有實用健身課程,如排舞、武術,如太極、氣功。星期五週休,可約三兩同好爬羊洞山Bukit Gua Kambing,爬到頂處已有人煮好咖啡水果蛋糕伺候,豈不樂哉。

熱帶水果多不勝數,木瓜、香蕉、黃梨、西瓜、哈密瓜、火龍果算是日常水果,經年可獲,再加上每兩三個月的便有不同的季節性水果報到,增添趣味。三月份是吃芒果的季節,連續三個月,來自泰國的優質芒果霸佔所有水果攤架,有白花 Okrong、水仙 Nam Dok MaiMaha Chanok Chokanak Khiojay。。。另人目不暇接,何等歡欣。6月過後,由果王榴蓮接棒,懂得門路的食貨,不會在他處食 Kunyit榴蓮,務必親身來到哥市,吃最新鮮最便宜的。
海產亦是如此,週末若有興致,便載雙親或友人到郊區漁人碼頭 Geting 覓鮮,剛上岸的海獲,絕對新鮮味美。

炎熱氣候,喝椰水最能解渴,現削現喝的椰水隨處可獲,我等之福氣。若意猶未盡,再來一碗淋上大量棕糖漿的木薯糯米冰 Cendol Pulut Tape ,頓覺踏實。


四月份的潑水節,泰族人的新年,到道北Tumpat 一帶的暹邏寺廟湊熱鬧沾喜氣,百年獨特的浴佛儀式和大食堂“呷肉”文化皆不能錯過。


咖啡店吃早餐,各族群共坐一室,隨意搭桌的陌生客人很自然的聊起來,畫面和諧不做作。老闆特別細心,半熟蛋永遠是破殼放在微溫的小碟奉上,以免客人自己敲蛋而燙到。

那些隱藏於郊區的老房子依然保留着,周圍的樹更高了,典型 Rumah Perabung Lima Rumah Tiang Dua Belas 構造雄偉,工藝精細,頗有氣勢,總讓我依依不捨徘徊於院前。
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