Thursday, 12 November 2015

如何有效的在日常饮食中索取姜黄素?

把姜黄加入日常饮食料理
姜黄素 ( Curcumin ) 是一种从姜黄的根茎中所获起的黄色色素,是当今最强力的天然抗炎食物。它能协助刺激癌细胞的凋亡,抑制血管新生。 有关姜黄素的功能请参考:为什么你每天都应该吃姜黄

重点:姜黄不具生体利用度 ( bio - available ), 不能完全让人体吸收。

为了让身体吸收,姜黄必须和其他食材混合服用:
1. 姜黄+ 黑胡椒
2. 姜黄 + 绿茶 
3. 姜黄 + 热油 

把以上配方加入日常饮食里如咖喱,饮料,汤类等中。
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