Monday, 18 June 2012

乾盤麵

乾盤麵,當地的人們叫它為 kampua 麵,看起來除了麵條比一般較粗外,我真的分不出它跟這裡的哥羅麵有什麽兩樣。

乾盤是福州“乾拌”的諧音,詩巫(SIBU)的福州人用手工麵,烹製出當地版本的乾撈麵,一定要用豬油才算正宗!
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