乾盤麵

乾盤麵，當地的人們叫它為 kampua 麵，看起來除了麵條比一般較粗外，我真的分不出它跟這裡的哥羅麵有什麽兩樣。

乾盤是福州“乾拌”的諧音，詩巫（SIBU）的福州人用手工麵，烹製出當地版本的乾撈麵，一定要用豬油才算正宗！