姜黄豆干 Masaledaar Tofu Bhurji

姜黄豆干  

材料

豆干（切粒 ）半杯

番茄（切粒）半杯

洋蔥（切细）半杯

青辣椒（切细）1大匙

香菜葉（切细）1大匙

油2大匙

小茴香籽半茶匙

薑黃粉 ½ 茶匙

黑胡椒粉  ½ 茶匙

芫荽粉半茶匙

鹽適量

檸檬汁1湯匙

泰式玉米煎餅 Thai Corn Fritters

泰式玉米煎餅

材料：

面粉：3/4 杯

米粉：2大匙

玉米粒：1/2 杯

瘋柑葉：1 大匙，切細絲

芫荽：2 大匙，切細絲

醬青：1小匙

辣椒粉：1/2 小匙

清水：1/4 杯

鹽巴：許少

生油：適量